2009/06/25(木)
『低カロ&お腹満足☆おからベーグル』
おからレシピにはまってます。

おからはお腹にいいのよね。
便秘気味の時やダイエット中は、おからを食べてお水をたくさんのめば、
お腹も膨れて、お通じも良くなります。

今日紹介するクックパッドレシピは『おからベーグル』
イーストを使わない!お湯でゆでない!なのに、ちゃんをベーグルっぽいんです!
okarabegul.gif

簡単なレシピなので一度作ったら次からレシピ無しでも作れちゃう。
うさぎはテキトー人間なので、
2回目からは分量はおおよそで作っちゃってますが、
それなりにおいしく出来てます。

食べたい時にすぐ作れるので、15分もあれば朝食用に作れますよ。
家族が出かけた後、
一人で食べるゆっくり朝ご飯なんかに、良く作ってます。

なによりずっしり食べ応えがあるところがいいんだよねー!
なのに低カロリー。
横半分に切ったベーグルをトースターで焼いて、
マーガリンをつけるのがおいしい!
もちろん具を入れてもおいしい!
オススメレシピです!

レシピはこちらです↓↓↓
発酵なし♪レンジでおからベーグル






2009/06/07(日)
『スパイシー☆カレーリゾット』
残り野菜で簡単にできるカレーリゾットです!

野菜はなんでもOK。
小さく切って入れちゃってください。
出来ればソーセージは必ず入れてもらいたい!
うまみが出て、いい仕事してくれるのよ〜!


スパイシー☆カレーリゾット(1人分)
carrylozot.gif

野菜   適量
(以下は例です)
  キャベツの葉  大1枚
  ニンジン     1センチくらい
  たまねぎ     1/3個
  ブロッコリー   4塊くらい
ソーセージ  2本
塩こしょう   適量
カレー粉   小1
コンソメ    小1
ごはん    茶碗半分〜1杯
粉チーズ   適量


1)野菜は小さく切って袋に入れてレンジで3分チン
2)ソーセージは薄く切って炒める。
3)チンした野菜を入れ炒め、塩こしょう・カレー粉入れ香りが出るまで炒める。
4)お湯(水でも)をコップ1杯(200〜250cc)くらい入れる。
5)コンソメを入れご飯を入れ、軽く煮立ったら出来上がり。味を見て塩等で味を調えてね!
6)器に盛って粉チーズをかける。

クックパッドにレシピを載せてます。
印刷はこちらでどうぞ♪
http://cookpad.com/recipe/830704

野菜をチンしてるのでそんなに煮込まなくても大丈夫だと思いますが・・・
固かったら(4)の段階で柔らかくなるまで煮込んでね。


ほんとに簡単で、お金もかからない節約レシピです。
しかもお腹満腹に!
ご飯はお茶碗1杯入れるとかなり満腹になりますよ〜!覚悟して!

2009/04/05(日)
『かぶとむしケーキと幼虫チョコ』
義弟が、進学祝に「かぶとむしケーキ」「幼虫チョコ」を買って来てくれた!

地元では結構有名なお店で、
バレンタインの時期には全国放送で紹介されたそうな。


同じくバレンタインには注文殺到で、
1週間お店を閉めてひたすら幼虫チョコ作りに専念したらしいデす。


見て見て!!
これが幼虫チョコ!
youtyuu.gif

すごくきもちわるいでしょ・・・。


原材料ひょうじに「スルメ」と書いてあってびっくり。
「スルメが練りこんであるのか?」と、思ったけど
そうではなく、
足の部分にちょっとスルメが使ってあるようです。



こちらは「かぶとむしケーキ」
kabuto.gif

幼虫チョコに負けず劣らず、
こちらも超リアル〜〜〜!!

カブトムシのテカり具合がまたなんともリアルなのよね。

中はどうなってるの?
切る時すごく勇気がいりました〜〜〜。

まずどこから切るか!?

とりあえず、ツノの部分から切って子供達が味身。
それが、なかなか切れない!
ケーキ用のギザギザナイフで切ったんだけど、
ぎこぎこしても、ふにゃふにゃしちゃって、
なかなか切れない!

つのの付け根をガッチリ持って、
ぎこぎこし続け、やっと切れた!



子供達、恐る恐る口に運び・・・・
「なんかやわらかい・・・・・・おいしい!」
と、とりあえず発してました。
中はグミのようなかんじ。


続いて体の解体に。
やっぱり羽と頭の境目の凹んでる部分をまたぎこぎこ・・・。

こっちもなかなか切れなくて・・・・

格闘しながら切ってみると、
中はチョコスポンジっぽい感じになってました。
全体がグミっぽいものでコーティングされていて、
中にケーキが入ってる感じ。
danmen.jpg
(小松屋さんHPより)



体の部分はみんなでチョットずつ分けて試食。
これが・・・結構おいしいんです!


見た目重視で中身はふつーかな?
と思って、食べてみたんだけど
グミがフルーティーな味で、
チョコケーキと周りのチョコがおいしくて、
グミ&チョコの組み合わせがグッド!
カブトムシの下の部分は、スポンジでなくクッキーでした。
こっちもおいしかったよ!


それにしても、このカブトムシはどうやって作るんだろう?
型があってそこにグミを作り、
その上からチョコをかけるのかなー?


幼虫チョコは、子供だけが食べたので
私は味見してないんだけど、

幼虫の中身はコーンフレーク入りチョコだったようで、
「サクサクしてチョコもおいしかった〜!頭にゼリーが入ってたよ」
と言っていました。



ただいまこの幼虫チョコのお店「小松屋」のHPは、
リニューアル中のようです。
今は商品買えないのかな?

ほかにもおもしろい商品がいっぱいあったよ。
ちょうちょとかいもむしとか、さなぎとか・・・・。


それにしても、小松屋さんの職人さんは、
すごい技術ですね。
どれもすごく良くできてるし、味もおいしいし。


普通のケーキもあるみたい。
こっちはネットでは買えないのかな。
今度買いに行ってみようかな。




男の子にはすごく喜ばれるお菓子なので、
小さいお子さんがいるおうちにはオススメですよ〜〜!

何かの時にお土産で持って行ってあげたり、
離れた所の甥っ子さんに贈ってあげたりするのもいいかもしれないですね!

2009/04/01(水)
『この糸、また使えませんか・・・?』
子供の進学に伴って、
最近袋物とかを縫うことが多いんだけど、

ミシンで生地を縫うときに、
最初に出しておく糸あるでしょ?
縫い始めに何センチか糸のばしておくでしょ?

うさぎはあれをいつもケチって失敗するんだよね。


あののばしておく糸がもったいない!
だからちょっとケチって少なくすると、
次回の縫い始めに下糸が必ず絡まる。


そんでミシンが止まっちゃって、リッパーでもう一度ほどく。

結局ケチった分まで無駄にしてるやんかーヾ(-д-;)ぉぃぉぃ


あれはある程度長さがないといけないんですねー。
でも、毎回10センチとか(上糸と下糸2本分)のばしておくと、
塵も積もれば山となる・・・・
何センチ無駄煮する事か・・・・。
とかケチなうさぎは考える。


ところでリッパーだけど、これもケチって失敗したよ。
100均のニコちゃんマークついてるリッパー。
あれぜんぜん切れないね。


まえ使ってたやつは旦那様が小学校の時に使ってた「お裁縫セット
(なつかすぃ〜)
のなかに入ってたもの。
これがまた良く切れたんだけど、
何か作ったときにはぎれと混ざって捨てちゃったんだよ〜( TдT)


そいで、100均でもいいかな?
と思ったんだけど、全然ダメね。
やっぱちゃんとしたの買いなおそうと思ってる。



また糸の話に戻るけど、
手縫いの場合も、余り糸がやはりもったいない。

何かを縫うときに、縫い終わった後残り糸が10センチ以内だと
「よっしゃ!」
って思う。


でも、ちょっとでもミスると、玉止めが出来なくなるんだよねー( TдT)
これはそーとーショック!( ̄▽ ̄;)!!


でもね、ケチなうさぎはあみだしましたよ〜!
短くて玉止め不可能な糸の玉止め!!



まず針から糸を抜いちゃうのね。

そんで針の頭がちょこっと出るくらいにして、

糸をくるくるする(玉止めの要領で)。

そしたら針をおしりのぎりぎりに動かして、

そこで糸を再び穴に通す!あとは針を布から抜く。



これで短い糸でも玉止めOK!
ちなみに2本どりの場合は2本とも穴に入れちゃいます。
ちょっと大変だけど結構通るよ。


ミシン糸って結構高いよねー。
100均のだと長さがちょっとしかないし、
すぐ切れるような糸だったり・・・・。
最近はトップバリュで良く買うけど。


2009/03/31(火)
『簡単で低カロリー♪ポテト☆』
うちの子達フライドポテトが大好き☆

でも、フライドポテトって、大量に作るとなると結構時間がかかってめんどくさい。
何よりカロリー高いよねー
ハハもいっぱいたべたいし〜(´ー`)y-~~

そこで見つけた揚げない!ポテト!!

オーブンでいっぺんに焼くのでずっと油に付っきりじゃなくていいし、
スイッチオンでできあがり〜(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ
油も絡める分だけなので揚げるより低カロリーだよ!
wine.gif
(今回はちょっと焼きが足りなかったな・・・・(´〜`ヾ) ポリポリ・・・)


レシピはこちら!
揚げない♪KFC風?ポテト

うさぎは自分なりにレシピ改造して、
(1)じゃがいもはビニール袋に入れて丸のままチン!
(2)くし型に切る
(3)味付けはクレイジーソルトやおいしい岩塩・バジル・ガーリックパウダーなど・・・

しばらくレシピ見てなかったから、片栗粉入れるの忘れてた〜!
もうちょっとこんがり焼き色がつくくらい焼くといいかもです。

チンしてから焼くじゃがいもは甘みがすごく出てきて、おいしいよ〜〜〜(゜-、゜)ジュル。。。


今回は新発売のメルシャンボン・ルージュ有機ワインと一緒に♪
ボンルージュの赤ワイン大好き!
いつもは 「ボン・ルージュ プラスブルーベリー」を飲んでるんだけど、
新発売の「有機ワイン」という名目に弾かれて買って見た!

「有機」ってなんかからだによさそーっていうか、
おいしそうな気がするでしょ?でしょ?

いつも飲んでる「ボン・ルージュ プラス」はフルーティーな感じ。
ジュース感覚かな?

こちらの「有機ワイン」は、ぶどうだけのすっきり感が味わい深い。
こっちは「ワイン!」って感じです。すっきりした飲み心地。

ポテトとワインも相性ばつぐん〜〜〜♪
ポテトもワインもどんどんすすんじゃいますー♪